تجربه کن!

طعم خوش زندگی رو...

مواد اولیه

شامل مواد اولیه پایه، پودر ژله و دسر، پودر کیک، رنگ خوراکی، خمیر فوندانت

خامه قنادی

قیف و ماسوره

فرصت خرید مثل:

حرفه‌ای بودن یعنی راه درست رو انتخاب کردن!

این راه ساده و لذت بخش

وقتی اسم شیرینی‌پزی، کیک‌پزی، پیتزا خانگی، نان خانگی، شکلات دست‌ساز، پیراشکی و دونات و کوکی و… به گوشمون میخوره این یعنی قراره چند ساعت خوش بگذرونیم و نتیجه لذت بخشش رو با عزیزانمون تقسیم کنیم؛ به شرطی که اصول کار رو با دقت انجام بدیم و ترفندهای بی پایه و اساس رو. بکار نبریم. اینجا قصد داریم ۴ اشتباه پر تکرار رو شرح بدیم تا برای همیشه اصول پایه و کاربردی این کار رو بدونیم. این چهار اصل اولیه بیشترین خطای ما رو تشکیل میدن و خرابکاریا معمولا زیر سر رعایت نکردن همین اصول هست، بعلاوه پیمانه زنی.

تهیه ژله

اصول تهیه ژله و نکات مهم برگرداندن از قالب

انتخاب قالب

تفاوت‌ها، شباهت‌ها و نکات کلیدی نحوه کار و راهنمای خرید

خامه قنادی

انتخاب خامه مناسب و نکات کلیدی کار با آن

چسبیدن خمیر

اصول مهم تهیه انواع کیک و قواعد استفاده از قالب‌های مختلف

انواع قالب و ابزار قنادی

طعم خوش زندگی در دست ماست

چطور میتوانیم بهترین خاطرات را بسازیم؟

با آگاهی و شناخت مواد اولیه و روش‌های اصولیپخت و پز، همیشه میتوانیم سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراکی‌جات را برای خانواده خود تهیه کنیم و بهترین خاطرات را برای عزیزانمان بسازیم.

1. مواد اولیه مرغوب

استفاده از مواد اولیه تازه و مرغوب تاثیر چشم گیری در کیفیت ‌انواع خوراکی‌جات دارد. برای جلوگیری از خطا همیشه در نظر داشته باشیم مواد اولیه را وزن کنیم.

۲. دستور پخت

استفاده از دستور پخت یا رسپی دقیق و معتبر، همیشه بهترین راه طبخ انواع خوراکی جات است. دستور پختی که مقادیر مواد اولیه آن تقریبی باشد یا روش واضحی ارایه نکرده باشد نتیجه تقریبی نیز در بر خواهد داشت!

۳. ابزار پخت

قالب و ابزار همیشه در راحتی کار و کیفیت کار تاثیر ویژه‌ای دارند. لازم نیست همه قالب‌ها و ابزارها را داشته باشیم، بلکه لازم است بهترین و مناسب‌ترین ابزار را در اختیار داشته باشیم.

۴. نوش جان!

بعد از آماده شدن خوراکی خوشمزه‌ای که حالا پیش روی شماست، آخرین مرحله هم کاملا سلیقه‌ای و به اختیار شماست. میتوانید با یک مقدار پودر قند به ساده‌ترین شکل ممکن یا با بریلو و خامه آماده سرو بشید.

انواع کپسول‌های شیرینی پزی

محصولات متمایز