![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
تجربه کن
طعم خوش زندگی رو!
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
۴۰۰۰+ قلم تنوع محصولات لوازم قنادی
به اولین و بروزترین فروشگاه تخصصی لوازم قنادی شرق تهران خوش آمدید
فرصت خرید مثل:
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
این راه ساده و لذت بخش
وقتی اسم شیرینیپزی، کیکپزی، پیتزا خانگی، نان خانگی، شکلات دستساز، پیراشکی و دونات و کوکی و… به گوشمون میخوره این یعنی قراره چند ساعت خوش بگذرونیم و نتیجه لذت بخشش رو با عزیزانمون تقسیم کنیم؛ به شرطی که اصول کار رو با دقت انجام بدیم و ترفندهای بی پایه و اساس رو. بکار نبریم. اینجا قصد داریم ۴ اشتباه پر تکرار رو شرح بدیم تا برای همیشه اصول پایه و کاربردی این کار رو بدونیم. این چهار اصل اولیه بیشترین خطای ما رو تشکیل میدن و خرابکاریا معمولا زیر سر رعایت نکردن همین اصول هست، بعلاوه پیمانه زنی.
تهیه ژله
اصول تهیه ژله و نکات مهم برگرداندن از قالب
انتخاب قالب
تفاوتها، شباهتها و نکات کلیدی نحوه کار و راهنمای خرید
خامه قنادی
انتخاب خامه مناسب و نکات کلیدی کار با آن
چسبیدن خمیر
اصول طبخ انواع کیک و قواعد استفاده از قالبهای مختلف
چطور میتوانیم بهترین خاطرات را بسازیم؟
با آگاهی و شناخت مواد اولیه و روشهای اصولی پخت و پز، همیشه میتوانیم سالمترین و خوشمزهترین خوراکیجات را برای خانواده خود تهیه کنیم و بهترین خاطرات را برای عزیزانمان بسازیم.
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
1. مواد اولیه مرغوب
استفاده از مواد اولیه تازه و مرغوب تاثیر چشم گیری در کیفیت انواع خوراکیجات دارد. برای جلوگیری از خطا همیشه در نظر داشته باشیم مواد اولیه را وزن کنیم.
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
۲. دستور پخت
استفاده از دستور پخت یا رسپی دقیق و معتبر، همیشه بهترین راه طبخ انواع خوراکی جات است. دستور پختی که مقادیر مواد اولیه آن تقریبی باشد یا روش واضحی ارایه نکرده باشد نتیجه تقریبی نیز در بر خواهد داشت!
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
۳. ابزار پخت
قالب و ابزار همیشه در راحتی کار و کیفیت کار تاثیر ویژهای دارند. لازم نیست همه قالبها و ابزارها را داشته باشیم، بلکه لازم است بهترین و مناسبترین ابزار را در اختیار داشته باشیم.
![خانه - بیدخت | لوازم قنادی پسرکلو](https://bdokht.com/wp-content/themes/layout-7.2.2/images/lazy.png)
۴. نوش جان!
بعد از آماده شدن خوراکی خوشمزهای که حالا پیش روی شماست، آخرین مرحله هم کاملا سلیقهای و به اختیار شماست. میتوانید با یک مقدار پودر قند به سادهترین شکل ممکن یا با بریلو و خامه آماده سرو بشید.